深得真传的主厨,喜欢吃川菜的你还不赶紧来过招!
老一家·高跷牛肉
“跳脚牛肉”是四川乐山历史悠久的著名小吃,已有一百多年的历史。 老板是地道的乐山人,吃高跷牛肉长大的。 为了还原家乡菜的原汁原味,他在原料的选择上非常严格。
一锅有14种牛肉部位,每一块都有不同的惊喜。 牛杂酥脆嫩滑,鲜美香浓。 汤头有黄油的醇厚味道,还有淡淡的药味。
如果你不喜欢大杂烩,你可以尝试点菜。 与重口味的南宁牛杂不同,这里的牛杂口味偏清淡。 点一碗内脏,搭配一碗米饭,既能填饱肚子,又能祛寒除湿。
店面地址:青秀区中泰路3号(长泰领事馆广场步行940m)
营业时间:09:00-21:00
陆小凡·川菜
行走在川菜世界的吕小鱼,是广州最美味的川菜馆之一。 厨师对烹饪非常着迷。 他将武术融入川菜之中。 他的一举一动,都用专注和认真呈现出最有思想的川菜。 品尝。
他们独特的酸菜鱼、美味的青口、麻辣系列现已上市! 继承了师傅手艺的天才厨师就在这里。 如果你喜欢吃川菜,何不马上尝试一下呢!
餐厅地址:青秀区东葛路延伸段161号上海天地购物中心289号406商铺(CGV影院对面)
营业时间:11:00-14:00 /17:00-21:30
朝天骄川菜馆
这家位于天桃路的朝天椒川菜馆已经开业19年了。 餐厅的阿姨和厨师都是成都人。 为了打造更正宗的味道,川菜的灵魂辣椒是专门从四川运来的。
19年来,许多老顾客都对这种香鱼着迷。 我用的是大头鱼,嫩得用筷子都夹不起来。 它只有一点点胡椒和芝麻。 有了这个鱼拌饭,我一个人就能吃三大碗了!
蒜蓉白肉、担担面等经典川菜,在这些餐厅都能吃到,而且份量还蛮足的。 就这一小份担担面就够两个女孩吃的了。 真是性价比很高啊~
店面地址:青秀区天涛路29-5-6-7号
营业时间:09:00-23:00
特烧·重庆美蛙鱼头
我们只做正宗的重庆美蛙鱼头火锅“特烧”,重新诠释了新鲜的牛蛙和鱼头,麻辣的川味。 煮的过程中,空气中弥漫着浓郁的清油香味。 这是非常愉快的。
空气中弥漫着浓浓的川味火锅香气。 将新鲜、浓烈的训练蛙整只放入锅中。 引人注目的蒜瓣肉在麻辣锅底煮得越发入味。 洁白细嫩的丝丝中弥漫着醇厚辛辣的香气。 多么美妙的一个词啊。 惊人的!
特选水质较好的水库鱼。 新鲜加工的大鱼头分量足,经过长时间的烹煮,鱼头特有的胶质软骨被煮熟,味道鲜美。 嚼着吃,味道鲜美~
门店地址:西乡塘区安吉万达广场15号楼一层(停车场入口旁)
营业时间:11:00-22:00